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请来的人力，五两银也只够请上七、八天。不过在十几汉子分工合作之下，清树拔树的速度是快上许多。
这山头原就是苗家村的后山，以往经常有人来，树木不如一般林子浓密，那些特别高大深根的树，苗禾也都指示留下了，于是单单几天，山头就整好一半，连羊舍鸡舍都重新整的坚固漂亮。
只是见清山都清了一半，没一次弄完总是半途而废，苗禾咬咬牙，拨出手边所剩不多的钱，再加码四两，一鼓作气的留人赶在农忙前清完！
村里人一听到要加工，都是相当乐意的。这里说了不给吃食只给银，给的银确实比其他的活儿多，然后，吃食这方面其实也是有的啊！每到下工前的半个时辰，禾哥儿就会烤上一堆的蕃薯，跟一盆花生，说是给人吃点点心顶饿。
蕃薯是不值钱的吃食没错，可禾哥儿烤的蕃薯，个个是松软又绵密，那甜滋味甚至能比镇上糕儿了！！头天一吃，大伙儿都吃的停不住嘴，三个四个的往肚里塞，晚上回家还都不饿了。
加上一小把油炒的咸酥花生，量虽不多，但别说，当真又香又酥，个儿又大，过瘾！！配上好喝的凉茶，有吃有喝，把所有人都吃的满意又熨帖极了。连苗二这性子舒懒的汉子，吃了头天的点心后，第二天做活都老实许多。
大伙儿一直到农忙开始前，一群嚷嚷着“以后有活一定还叫我来”的汉子们拿上最后一天的工钱回家后，整个山头已清的差不多。只留外围一圈，是特意保留树林原生态来设陷阱，多少阻挡外头的兽类用的。
苗禾心满意足地瞧着大伙儿的劳动成果，就算手边只剩三两现银，也挡不住他的好心情！隔天就拖杨大郎上山，对着一个个留下的树根坑儿，丢下种子用息壤迅速种出小果树苗！
新息壤果然是棒棒的。把息壤铺开培育小树苗，速度快的很。没几天两人就弄好了一小片山林。
而这时的时节，也到了中秋前*。
第52章 中秋
这里庆祝中秋的方式, 也跟苗禾熟知的大同小异, 便是赏月、吃月饼与糍粑。赏灯当然也有, 只是灯会，也只有像镇上或县城那种人多的地方才有人出钱办, 像苗家村这种小村子，就是往河边放放纸扎的河灯。
不过这里灯会与放河灯的活动, 还有个挺重要的功能。便是让一些还没婚配的单身男女, 可以藉由这赏灯的机会，彼此有意无意看上一眼。虽说这年代嫁娶都是长辈说了算，可一些疼爱子女的长辈, 还是希望成亲的对象是自家孩子喜欢的。于是也不知怎地，中秋的灯节便多了这种隐形相亲的功能。
男男女女也会在这天, 穿上最好的衣服，参加灯会。当然已经成家的也必须参加。本来灯会就是一种祈福活动。要不来，怕还是会招来不好的兆头了。
这就让苗禾想起，以往爷奶带他的时候，老一辈的人除了赏灯, 还会有喝桂花酒的习惯。而后才惊觉，他们竟然忘了种桂花树！！这么好、这么香的花, 怎么可以没有！！赶紧让杨大郎去镇上找找种子，若没有就寻些桂花枝回来。据苗禾印象，桂花好像插枝就能种上的。
所幸中秋前后正是桂花开的季节, 镇上真有人拔了桂花枝装饰, 杨大郎便花了几钱买回家。苗禾得了桂枝, 不太确定地埋进土里，粗暴用息壤试种，结果一插枝就蹭蹭地长，还真行！！如今正有两株漂漂亮亮的桂花树，盛开在后院。衬着时节转秋变的金黄的桦树，一院子亮丽的色彩，是大自然最美的颜色。
若有旁人问起，苗禾就打算解释是大郎去寻摸树苗时一起弄来的。不过这种农忙季节，家家赶着收稻种麦哪还会有人来他们家闲晃。就连杨二婶也因为要准备月饼的事，近几日都甚少过来了。而月饼苗禾是不会做的，难度太高，他跟二婶约好这次去她家学上一手。在此之前，虽然没有桂花酒可以喝，他决定做上一些桂花凉糕，给家里添添过节气氛。
作法是把糯米蒸软，加水跟一点盐巴后，让杨大郎用棍子捣烂，几乎就是糍粑作法，再压切成一小片一小片长形。内馅则用白糖与红豆熬了红豆沙，用桂花、饴糖与蜂蜜一起熬煮浆。最后三者组合，将先前的糯米片儿涂浆，里头再裹上红豆沙，卷起，就是一卷充满桂花香气、又q弹可口的桂花凉糕了！
做的时候太香，五只小动物全在灶房外跳来挠去，好急。大白身为领导，同样急的喵来喵去。可这种糯米糕甜分高又不易消化，苗禾没法，浆调水稀释甜分后，先供了这些毛小孩再说。
而大半的糕虽说都是杨大郎动手，苗禾只出张嘴，完成后，苗禾依旧得意塞了块进杨大郎嘴里，“好吃吧！”
确实，一入口，q软的糯米带些米香咸口，当先提味。再咬下，浓郁的桂花香气登时自嘴里铺散开来。香气过后，又一股朴实甜软的红豆香。三者互相交融，层次咸甜交织，全在嘴里成了和谐美妙的滋味。
如今杨大郎被影响的，越能体会细处美好，就像小哥儿由里到外的每一处，闻言点头。
“做这糕也简单。除了二婶家，暖锅饭时金掌柜帮忙许多，跟他借桌椅人手的，又不拿我们的银钱，用这回礼你说好不好？”苗禾歪过头问。
“恩，掌柜绝对欢喜。”
纵使数量不够做菜品卖，当作中秋节礼送给经常往来的常客，是份